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입안 가득 퍼지는 바다의 진미, 참치는 단순한 해산물 이상의 가치를 지닌 식재료입니다.

 

KBS2 <생생정보> ‘음식 X-파일’ 코너에서는 ‘바다의 왕, 참치’ 편을 통해 인천 연안부두 일대에서 신선한 참치회를 맛볼 수 있는 특별한 장소를 소개했습니다.

 

수산시장 내에서 직접 활어를 고르고, 바로 손질해 즐길 수 있어 품질과 신선도가 남다릅니다.

 

참치회, 그 정점을 찍다

대표 메뉴인 생참치 모둠회는 대뱃살, 중뱃살, 뱃살이 풍성하게 구성되어 식감과 맛의 균형이 완벽합니다.

 

눈꽃처럼 퍼지는 지방층이 입안에서 살살 녹으며, 참치 특유의 담백하고 고소한 풍미가 일품입니다.

 

이곳은 일반 참치뿐 아니라 고급 어종인 참다랑어 부위도 별도로 구성해 선택의 폭이 넓습니다.

 

활어 직판의 장점, 가격과 신선도 모두 잡았다

인천 종합어시장 내 상점들은 수산시장에서 직접 들여온 활어를 손질해 회로 제공하므로 냉동이 아닌 신선한 참치를 저렴하게 즐길 수 있는 것이 큰 장점입니다.

 

일부 상점은 무한리필 구성도 있어 가성비를 중시하는 방문객에게도 매력적입니다. 주말이나 저녁 시간에는 웨이팅이 발생할 수 있으니 방문 전 전화 확인은 필수입니다.

 

포장·택배도 OK! 집에서도 신선하게

이곳은 현장 식사 외에도 포장 판매가 가능해 집에서 참치회를 즐기고자 하는 이들에게도 적합합니다.

 

진공포장과 아이스팩이 함께 구성되어 신선도를 유지하며, 미리 전화로 예약하면 기다림 없이 수령 가능합니다.

 

일부 점포는 택배 주문도 지원해 전국 어디서든 참치회의 맛을 경험할 수 있습니다.

 

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자주 묻는 질문 (Q&A)

Q1. 참치회는 냉동 아닌가요?
A. 이곳은 활어 직판이라 당일 손질한 신선한 참치만을 사용합니다. 냉동참치와는 비교 불가한 맛을 자랑합니다.

 

Q2. 포장 시에도 대뱃살, 중뱃살 같은 프리미엄 부위 포함되나요?
A. 네, 모둠 세트나 요청에 따라 구성 조정이 가능하며, 프리미엄 부위도 포함해 포장해드립니다.

 

Q3. 참치 머리구이나 탕은 따로 주문해야 하나요?

A. 네. 별도 메뉴로 구성되며, 수량이 한정되어 있어 사전 예약을 권장드립니다.

 

주문 꿀팁

  • 프리미엄 부위는 오전 중 방문 시 확보 가능
  • 전화 주문 후 포장 수령 시 대기 시간 단축
  • 참치탕, 머리구이 등은 인기 부위로 빠르게 품절되므로 미리 문의 필수
  • 택배 주문은 아이스팩+스티로폼 박스 포장으로 안전하게 배송됨

신선한 바다를 품은 듯한 참치의 깊은 맛.

 

인천 수산시장에서 직접 즐기는 생참치회는 특별한 날에도, 일상의 보양식으로도 손색이 없습니다.

 

고급스러운 식감과 진한 감칠맛을 경험하고 싶다면, 바다의 왕 ‘참치’가 기다리는 이곳을 놓치지 마세요.

 

 

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