남겨서뭐하게 통껍데기뼈찜 간짜장뼈찜 어향김말이 식당 위치 주문 예약 미슐랭 3스타 셰프

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서울 강남 한복판, 논현동 조용한 골목에 위치한 뼈찜 전문점이 최근 ‘남겨서뭐하게’ 방송을 통해 주목받고 있습니다.

 

방송 이전부터 이미 현지 단골들 사이에선 입소문으로 유명한 곳이었는데요. 방송 후에는 예약이 필수일 정도로 더욱 인기를 끌고 있습니다.

 

대형 프랜차이즈나 홍보 없이도 오랜 시간 자리를 지켜온 이 식당의 비결은 정성 가득한 조리법과 한 끼에 만족을 주는 넉넉한 구성입니다.

 

통껍데기와 뼈찜의 완벽한 조화

 

이곳의 대표 메뉴는 통껍데기 뼈찜입니다.

 

부드럽게 삶아낸 고기에 통으로 올라간 껍데기, 그리고 감칠맛 가득한 매콤달콤한 양념까지 조화를 이루며 남녀노소 모두에게 인기를 끌고 있습니다.

 

기본 사이즈부터 양이 넉넉하며, 중자 이상 주문 시 3~4인 가족이 충분히 즐길 수 있을 정도입니다.

 

뼈찜 외에도 사골 순대국, 해장국, 육전, 감자전 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 식사와 안주를 동시에 만족시켜 줍니다.

 

분위기와 시설, 예약 전 알아둘 정보

매장은 건물 2층에 위치해 있어 소음에서 벗어난 조용한 식사를 즐길 수 있습니다.

 

내부는 깔끔하고 넓어 혼밥, 소모임, 가족 외식, 회식 자리에도 적합하며 룸 공간도 마련되어 있습니다. 다만 전용 주차장은 없어 인근 유료 또는 공영 주차장을 이용해야 합니다.

 

• 위치: 서울 강남구 논현동 (강남역과 신논현역 사이)
• 영업시간: 24시간 운영 (휴무 없음)
• 포장: 전화 예약 시 지정 시간 맞춰 수령 가능
• 택배: 일부 메뉴 가능, 사전 전화 확인 필요

주문 꿀팁

• 통껍데기 뼈찜은 중자 이상 주문 시 가격 대비 만족도 높음
• 감자전은 치즈 듬뿍, 바삭한 식감으로 별도 주문 많이 되는 메뉴
• 포장은 전화 예약 후 방문 시 대기 시간 없이 바로 수령 가능

🔻🔻

 

 

 

자주 묻는 질문

Q1. 포장과 배달 모두 가능한가요?
A. 포장은 전화 예약을 통해 가능합니다. 일부 메뉴는 택배도 가능하니 매장에 문의해보세요.

 

Q2. 매우 매운가요? 맵기 조절 되나요?
A. 기본적으로 매콤한 양념이지만, 요청 시 맵기 조절이 가능합니다.

 

Q3. 혼자 방문해도 괜찮을까요?
A. 가능합니다. 혼밥 고객을 위한 테이블도 마련되어 있어 부담 없이 방문하실 수 있습니다.

 

 

강남에서 진짜 뼈찜을 맛보고 싶다면, 이곳은 정답에 가깝습니다.

 

자극적이지 않으면서도 깊은 육수 맛, 넉넉한 고기 양, 감칠맛 나는 양념까지—모든 요소가 잘 어우러진 식당입니다. 매장에서 먹어도 좋고, 포장해 집에서 가족과 함께 즐기기에도 더없이 좋습니다.

 

 

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