오늘N 아귀수육 아귀찜 식당 위치 택배 주문 문의 연락처 인천 부평 위대한 일터

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방송 ‘오늘N 위대한 일터’에 소개된 인천 부평구의 이 아귀 수육 전문점은 단골들만 아는 숨은 명소입니다.

 

단순히 맛있는 해산물 요리를 넘어서, 인생을 담은 따뜻한 한 끼가 있는 곳이기도 하죠.

 

여기서는 무조건 생물 아귀만 사용하며, 수육과 찜 모두 직접 손질한 신선한 재료로 조리됩니다.

 

고소하고 부드러운 수육, 진한 육수의 아귀찜

 

수육은 파와 맥주, 양파 등을 넣고 푹 삶아낸 뒤 손으로 뼈를 하나하나 발라내 부드러운 살만 골라냅니다.

 

잡내 없이 깔끔하고 고소한 맛이 일품이죠. 아귀찜은 들깻가루와 채소로 우린 육수에 아귀 살과 고니를 더해 깊은 풍미를 자랑합니다. 진한 국물 맛과 쫀득한 식감이 어우러져 한 번 맛보면 잊기 어렵습니다.

 

주인장의 인생이 담긴 공간

이 식당은 단순한 가게가 아닙니다.

 

주인장은 20대 초반부터 식당 일을 시작했지만, 갑작스러운 신장암 진단으로 한차례 주저앉았고, 다시 일어선 뒤엔 딸의 희귀병 투병이라는 또 다른 시련이 기다리고 있었습니다.

 

그럼에도 불구하고 매일 주방에 서는 그녀의 모습은 일터가 얼마나 큰 버팀목인지 보여줍니다.

 

주문 꿀팁

• 생물 수육은 기본 2인 이상 주문 권장
• 아귀찜은 고니 유무 선택 가능
• 포장은 현장 접수만 가능하며, 미리 전화로 문의 시 대기 시간 단축

 

🔻🔻

 

 

 

자주 묻는 질문 (Q&A)

Q1. 아귀 수육과 찜 중 어떤 메뉴가 인기가 더 많나요?

A. 고니가 포함된 아귀찜이 방송 후 가장 큰 반응을 얻고 있지만, 정갈한 수육을 찾는 단골 손님도 많습니다.

 

Q2. 예약 없이 방문해도 되나요?

A. 가능하나, 저녁 피크타임엔 대기시간이 길 수 있으니 전화로 문의 후 방문하는 걸 추천드립니다.

 

Q3. 택배나 포장 주문이 가능한가요?

A. 현재 택배는 불가하며, 포장은 매장에서 당일 조리 후 직접 픽업만 가능합니다.

 

 

한 그릇에 담긴 인생 이야기와 정성 가득한 수육·찜 요리, 이곳은 단순한 맛집을 넘어 진심을 전하는 식당입니다.

 

인천 부평에 숨은 진짜 맛과 따뜻한 이야기를 찾고 있다면 한 번쯤 꼭 들러보시길 바랍니다.

 

 

 

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