생방송투데이 서울 라멘 맛집 식당 위치 메뉴 주문 합정역 서울 최고의 라멘 TOP5

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서울 마포구 합정역 인근,조용한 골목 안에 숨어 있는 한 라멘 전문점이 2025년 7월 25일 SBS <생방송투데이> '서울 최고의 라멘 TOP5' 편에 소개되며 화제를 모았습니다.

 

한적한 위치지만 이미 라멘 마니아들 사이에선 입소문이 자자한 이곳. 그 진가는 단순히 맛있는 라멘 한 그릇을 넘어서, 정성과 철학이 담긴 ‘한 끼 식사’로 완성된다는 점에 있습니다.

 

라멘의 핵심, 육수가 다르다

 

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이곳의 라멘은 흔히 볼 수 있는 진한 돈코츠 국물과는 결이 다릅니다. 기본 베이스는 신선한 도미와 닭고기를 우려낸 육수.

덕분에 맑고 투명한 국물임에도 깊은 감칠맛과 진한 풍미가 살아 있어요.특히 도미 시오 라멘은 비린내 없이 깔끔하고 담백한 맛이 인상적입니다.

 

한 숟갈 떠보면 도미 특유의 고급스러운 향이 은은하게 퍼지며, 부담 없이 끝까지 즐길 수 있어요.

 

면발과 구성도 빈틈없다

육수에만 공들인 게 아닙니다. 이곳은 면발 또한 깔끔한 국물에 어울리는 얇은 스트레이트 면을 사용해, 입에 넣는 순간 자연스럽게 목으로 넘어가는 부드러움을 자랑합니다.

 

또한 라멘만으로는 부족할 수 있는 포인트를 사이드 메뉴가 제대로 채워줍니다. 대표 사이드인 가라아게(닭튀김)는 바삭함과 촉촉함을 동시에 잡은 수준급 퀄리티. 여기에 유자소다 한 잔까지 곁들이면 가볍지만 만족스러운 한 끼가 완성됩니다.

 

혼밥도, 웨이팅도 준비된 구조

매장은 다찌(바 테이블) 형태로 운영돼 혼자 방문해도 전혀 부담 없습니다.

조용한 일본 라멘집 특유의 집중도 있는 분위기를 그대로 재현했기 때문에, 오히려 혼밥을 즐기는 분들에겐 최고의 장소가 될 수 있어요.주말엔 웨이팅이 있는 편이지만, 회전율이 빨라 오래 기다리진 않는 편입니다.

 

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주문 꿀팁

• 도미 시오 라멘은 이곳의 정체성을 가장 잘 보여주는 대표 메뉴! 첫 방문이라면 무조건 추천
• 사이드 메뉴는 별도 포장 가능 여부를 미리 문의하는 것이 좋아요
• 매장에선 기본적으로 바 형태 좌석이기 때문에 2인 이하 방문이 가장 편해요

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 테이크아웃 가능한가요?

A1. 기본적으로 라멘은 포장에 적합하지 않지만, 사이드 메뉴(가라아게 등)는 포장 가능합니다.

 

Q2. 혼자 방문해도 괜찮을까요?
A2. 전석 다찌석으로 되어 있어 혼밥 손님이 많습니다. 혼자 먹기 정말 좋은 구조예요.

 

Q3. 웨이팅은 어느 정도인가요?
A3. 주말 저녁엔 웨이팅이 발생하지만 회전이 빠른 편이라 20~30분 내 입장 가능한 경우가 많아요.

 

 

라멘이 그저 배를 채우는 음식이라 생각했던 분이라면, 이곳의 라멘을 경험해보면 생각이 달라질 거예요.

일본 정통 스타일을 바탕으로 한국인의 입맛에 맞게 풀어낸 깊이 있는 국물,깔끔한 면, 정직한 사이드 구성까지.

 

합정역 인근에서 조용히 라멘 한 그릇 즐기고 싶을 때,진짜 ‘숨은 맛집’을 찾고 있다면 이곳만큼 만족스러운 곳은 드물 거예요.

 

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