전현무계획2 장성 굴짬뽕 짬뽕국밥 중국집 위치 주문 메뉴 백진희 고은아 추천 로컬 중식당

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MBN ‘전현무계획2’ 39회 방송에서는 전남 장성의 한적한 시골마을 속, 점심시간에만 문을 여는 특별한 굴짬뽕집이 소개됐습니다.

 

이곳은 화려한 외관도, 화려한 메뉴판도 없습니다. 그저 굴짬뽕, 짬뽕국밥, 짜장면, 우동 네 가지의 단출한 메뉴만을 고수하며, 매일 점심시간 단 3시간 반만 운영됩니다.

 

그럼에도 불구하고 장성 주민들은 물론 외지 손님까지 줄을 서서 기다리는 이유, 과연 무엇일까요?

 

신선한 생굴의 힘, 장성 굴짬뽕

 

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이 식당의 대표 메뉴는 단연 굴짬뽕입니다.

 

일반적인 해물짬뽕과 달리, 이곳은 매일 아침 산지에서 받아온 신선한 생굴을 아낌없이 넣고, 해산물 육수를 우려내 시원하고 얼큰한 국물을 완성합니다. 보기엔 빨갛고 매워 보이지만, 자극적이지 않고 뒷맛이 개운한 것이 포인트입니다.

 

굴이 주인공이지만 낙지, 오징어, 새우 등 다양한 해물이 어우러져 입안 가득 바다향이 퍼지는 진한 국물맛을 느낄 수 있죠. 국물은 칼칼하지만 무겁지 않아, 속이 편안한 점심 한 끼로 제격입니다.

 

짬뽕국밥 & 즉석 짜장면도 인기

굴짬뽕 외에 짬뽕국밥도 지역민 사이에선 은근히 인기입니다.

 

국물에 밥을 말아 든든하게 즐길 수 있고, 매운 걸 잘 못 먹는 분들도 자극 없이 즐기기 좋아요.

 

또 한 가지 추천할 메뉴는 짜장면인데, 주문과 동시에 볶아내는 즉석 짜장소스가 불맛을 제대로 품고 있어 일반 중식당의 짜장면과는 차원이 다릅니다.

 

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주문 꿀팁

• 운영시간: 오전 11시 30분부터 오후 3시까지만 운영하며, 2시 30분 라스트오더!
• 예약은 불가, 웨이팅 필수. 점심 오픈 전 대기 추천.
• 택배 주문은 불가, 현장 식사만 가능합니다.

자주 묻는 질문 Q&A

Q1. 짬뽕이 매우면 어떻게 하나요?
A. 보기엔 매워 보이지만 국물은 깔끔하고 자극적이지 않아요. 매운맛 조절은 어렵지만 밥을 추가하면 중화 가능해요.

 

Q2. 굴 알레르기가 있어도 다른 메뉴가 있나요?
A. 짬뽕국밥은 굴 없이 주문 가능하며, 짜장면과 우동도 있습니다.

 

Q3. 가족 단위 방문도 괜찮을까요?
A. 좌석이 넉넉하지 않아 회전이 빠른 구조입니다. 아이 동반 시 11시 30분 오픈 시간 직전 도착 추천드립니다.

 

 

고은아 배우의 추천이 아니었다면 결코 알 수 없었을 장성의 숨은 중식 로컬 맛집. 탁 트인 들판 사이 작은 골목에 위치했지만, 한 그릇에 담긴 정성과 풍미는 그 어떤 도시의 유명 중식당보다 인상 깊습니다.

 

장성에 들를 계획이 있다면, 바다 향 품은 굴짬뽕 한 그릇으로 전라도의 깊은 맛을 경험해 보시길 바랍니다.

 

 

 

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