생생정보 생참치회, 참치회, 참치요리 전문점 위치 택배 주문 포장 문의 전화번호 입안 가득 퍼지는 바다의 진미, 참치는 단순한 해산물 이상의 가치를 지닌 식재료입니다. KBS2 ‘음식 X-파일’ 코너에서는 ‘바다의 왕, 참치’ 편을 통해 인천 연안부두 일대에서 신선한 참치회를 맛볼 수 있는 특별한 장소를 소개했습니다. 수산시장 내에서 직접 활어를 고르고, 바로 손질해 즐길 수 있어 품질과 신선도가 남다릅니다. 참치회, 그 정점을 찍다대표 메뉴인 생참치 모둠회는 대뱃살, 중뱃살, 뱃살이 풍성하게 구성되어 식감과 맛의 균형이 완벽합니다. 눈꽃처럼 퍼지는 지방층이 입안에서 살살 녹으며, 참치 특유의 담백하고 고소한 풍미가 일품입니다. 이곳은 일반 참치뿐 아니라 고급 어종인 참다랑어 부위도 별도로 구성..