식객 허영만의 백반기행 이천 쌀밥정식 한정식집 식당 예약 전화번호 박수홍편 이천을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 단연 쌀밥입니다.비옥한 토양과 기후 덕분에 자라나는 이천쌀은 예로부터 임금님 수라상에도 올랐을 만큼 품질이 뛰어나죠.이번 ‘식객 허영만의 백반기행’ 304회에서는 박수홍과 함께 경기도 이천을 찾아, 현지 주민들 사이에서도 손꼽히는 쌀밥정식집을 방문했습니다. 찰지고 윤기 나는 쌀밥, 그 자체로 주인공 이천의 이 쌀밥집은 여느 한정식과 달리, ‘밥’이 요리의 중심이 되는 곳입니다. 갓 지은 돌솥밥이 식탁의 중심을 차지하며, 그 주변을 정갈한 반찬들이 둘러싸고 있습니다.쌀을 고르는 일부터 세심하게 신경 쓴다는 이곳은 직접 농사지은 쌀을 사용하고, 매일 아침 물량을 맞춰 가마솥으로 밥을 짓는다..