[한국기행 ] 대구 콩국·연탄불고기 택배·포장 주문 방법 식당 위치·운영시간 전화번호 완벽정리 밤이 깊어가는 대구, 여전히 불빛을 밝히고 손님을 맞이하는 두 곳의 작은 식당이 있습니다.이곳은 단순한 야식집이 아닙니다.세월을 견뎌낸 사람들의 이야기와 손맛이 스며든 밤의 명소. EBS 을 통해 조명된 이 두 가게는 하나는 걸쭉하고 고소한 콩국, 다른 하나는 불향 가득한 연탄 돼지불고기로대구의 깊은 밤을 따뜻하게 채우고 있습니다. 1. 손으로 만든 위로, 대구식 ‘콩국’의 깊은 맛 이곳의 콩국은 일반적인 콩국수와는 다릅니다.진하게 갈아낸 콩국물에 쫀득한 찹쌀튀김을 잘라 넣는 독특한 방식. 국물은 묵직하고 고소토핑은 바삭하면서도 쫄깃한 찹쌀튀김전체적인 구성은 부드럽고 따뜻함40여 년 전 택시기사 손님의 조언..